طريقة عمل كرات الدجاج اللذيذة

الشيف محمد حامد
#فوود
#المطعم

المقادير:
-نص كيلو صدور دجاج مفرومة
-2 بيضة
-1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
-1 كوب بقسمات
-قليل من الفلفل والكمون
– ثوم حسب الرغبة
-رشة ملح

الطريقة:
-نخلط الدجاج مع البقسمات والفلفل، الكمون، الثوم، والباكينج باودر.

-يشكل المزيج على هيئة كرات صغيرة ويغمس في البيض ثم في البقسمات.

-تقلى في زيت ساخن حتى النضج

وتقدم وبألف صحة وعافية