الوصفه:- #الطحينه #سلطه_الطحينه #محمد_ابراهيم
المكونات
٢كوب سمسم ابيض -كوب ونص زيت -نص كوب دقيق
الطريقه
في طاسه علي النار هانحمص السمسم الابيض كويس وبعدين هانطحنه في المطحونه بتاعت الكبه مع شويه دقيق لحد ما يبقه ناعم خالص وبعدين هانحطه في الكبه و ننزل عليه بخيط من الزيت وبكده عملنا الطحينيه الخام
تعالو نشوف ازاي هانوفر في الطحينيه لمه نيجي نجهزها
كوب طحينه خام -ربع كوب خل -معلقه عصير ليمون -معلقه كبيرة زيت -كمون -شطه -ملح ماء مغلي
هاتضيفي في بوله الطحينه الخام وبعدين هانضيف عليها ليمون وكمون وشطه وملح وبعدين نقلب وبعدين نضيف المياه السخنه ونقلب وبعدين نضيف الخل وبالف هنا وشفا
والطريقه ديه هانوفر معاكي في الطحينيه الخام يعني هاتدينا كميه اكبر من سلطه الطحينه و#السلام_ختام
#سطله_طحينه #كل_يوم_جديد #محمد_ابراهيم
#طحينه
