بانورامافوود - Panoramafood PNC Food

فدج الشيكولاتة مع سالي فؤاد وبرنامج سفرة سالي

 

المقادير:

رشة ملح

350 جم شيكولاتة غامقة مبشورة

علبة حليب مكثف محلى

1/2 كوب زبدة ( 100 جم )

1 ملعقة صغيرة فانيلا

1 1/2 كوب فستق

الطريقة:

في حلة على النار، يوضع الحليب المكثف والزبدة حتى يسخن الخليط فقط.

ثم تضاف الشيكولاتة المبشورة، ويرفع الخليط من على النار، ويقلب جيدا، حتى تذوب الشيكولاتة تماما.

ثم تضاف المكسرات وتقلب.

(لو هانضيف شكوليت شيبس مع المكسرات او بدلا من المكسرات، يراعى ان يترك الخليط ليبرد اولا قبل اضافة الشيكولاتة، حتى لا تسيح الشوكليت شيبس.)

يصب الخليط في قالب مستطيل مبطن بالاكياس البلاستيك.

يدخل الثلاجة حتى يتماسك جيدا، وثم يخرج من الثلاجة، ويزال الكيس البلاستيك، ويقطع الي مربعات متوسطة الحجز، ويقدم.

ملحوظة:

نوع الشيكولاتة المستخدمة، لو مصري تستخدم جالاكسي لو مستوردة ritter او lindet

معلومات الوصفة :

يمكن زيادة الشيكولاتة حتى 400 جم.

الفستق يعطي لون حلو عند تقطيع المربعات، وايضا طعم حلو.

يمكن إضافة بندق أو لوز أو تشوكليت شيبس حسب الرغبة.

اضف تعليقك

RSS