بانوراما فوود - Panoramafood PNC Food

طريقة عمل مكرونة بكريمة البصل المكرمل | الشيف سارة

 

المقادير 

بصل مكرمل 
٤٠٠ جم مكرونه فارفيللي نصف سلق
ملعقة كبيرة ثوم مفروم 
نصف كوب بقدونس مفروم 
٢٥٠ جم مشروم شرائح 
كوب ونصف مرقه 
كوب كريمة
ملح وفلفل أسود 
زبده

طريقة التحضير 

يشوح المشروم في الزبده حتى يحصل على لون ذهبي ومن ثم يضاف له الثوم والبقدونس والتوابل. يشوح الثوم سريعاً ومن ثم يضاف البصل المكرمل. تضاف المرقه ويترك الخليط ليغلي ومن ثم تضاف الكريمة. يترك الصوص ليغلي ومن ثم تضاف المكرونه ليتم نضجها مع الصوص.

تقدم المكرونه ساخنه ومن الممكن إضافة أي بروتين للوصفه (دجاج- لحم مفروم- شرائح لحم- سجق).

 

 

اضف تعليقك

مقالات مشابهة

RSS